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- 200 1_ |a 专家教你开旺铺 |A Zhuan Jia Jiao Ni Kai Wang Pu |i 餐馆的100个小技巧 |f 乐乐编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国戏剧出版社 |d 2005
- 215 __ |a 190页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 风格独特的小店经营系列丛书 |A Feng Ge Du Te De Xiao Dian Jing Ying Xi Lie Cong Shu
- 330 __ |a 本书是一本介绍商业经营经验的书籍,主要包括:前期工作、餐厅经营、厨房管理、服务细则等。
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- 517 1_ |a 餐馆的100个小技巧 |A Can Guan De 100 Ge Xiao Ji Qiao
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