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- 010 __ |a 978-7-218-15160-1 |d CNY59.00
- 099 __ |a CAL 012022036770
- 100 __ |a 20220426d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 餐馆 |A can guan |e 一部横跨2000年的外出用餐文化史 |f (英) 威廉·席特维尔著 |d = The restaurant |e a history of eating out |f William Stiwell |g 吴慈瑛译 |z eng
- 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2022
- 215 __ |a 274页 |c 图 (部分彩图), 肖像 |d 21cm
- 225 2_ |a 万物小史 |A wan wu xiao shi
- 330 __ |a 本书讲述的是一段“出去吃”的趣味历史,一个关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事。一个餐馆就是一座文化博物馆,英国著名美食作家威廉·席特维尔带领我们吃遍各国著名餐馆,记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌,展现各国文明的兴衰和时代的变迁。
- 500 10 |a Restaurant : a history of eating out |A Restaurant : A History Of Eating Out |m Chinese
- 517 1_ |a 一部横跨2000年的外出用餐文化史 |A yi bu heng kua 2000 nian de wai chu yong can wen hua shi
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化史 |y 世界
- 701 _1 |a 席特维尔 |A xi te wei er |g (Stiwell, William) |4 著
- 702 _0 |a 吴慈瑛 |A wu ci ying |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZJU |c 20220426
- 905 __ |a JHUD |d TS971.2/93