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• 200 1_ |a 美食厨艺中的巧 |9 mei shi chu yi zhong de qiao |f 胡玉秀等编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 38,288页 |d 20cm

• 225 2_ |a 为生活出招

• 330 __ |a 本书不仅介绍了各种美食、烹饪技巧，风味小吃的制作等，并介绍了日常生活中对于食品的选购，清洗加工，贮存保鲜等技巧。

• 461 _0 |1 001002366933 |1 2001 |a 为生活出招

• 606 0_ |a 烹饪 |x 基本知识

• 606 0_ |a 食品 |x 选购 |x 基本知识

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• 690 __ |a TS972.11 |v 4

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• 701 _0 |a 胡玉秀 |9 hu yu xiu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20031030