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• 200 1_ |a 现代饭店入职手册 |A Xian Dai Fan Dian Ru Zhi Shou Ce |f 张杰著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2004

• 215 __ |a 232页 |c 图 |d 19cm

• 320 __ |a 有书目 (第232页)

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 职工培训 |x 手册

• 690 __ |a F719.2-62 |v 4

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• 701 _0 |a 张杰 |A Zhang Jie |4 著

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• 905 __ |a JHUL |d F719.2/182

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