机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-122-24916-6 |b 精装 |d CNY85.00
- 099 __ |a CAL 012015159232
- 100 __ |a 20151120d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品添加剂手册 |A shi pin tian jia ji shou ce |i 饮料类 |f 卢晓黎, 李洲主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015
- 215 __ |a 292页 |c 图 |d 25cm
- 320 __ |a 有书目 (第280-288页)和索引
- 330 __ |a 本书依据2015年5月24日开始实施的《GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,采用该标准中对食品类型的分类方法和食品分类号,按7个系列的饮料类用食品添加剂进行编写,从名称(汉英)、别名、中国编码(CNS)、国际编码(INS)、化学式、相对分子质量、性状、质量标准、功能
- 606 0_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji |j 手册
- 606 0_ |a 饮料 |A yin liao |x 食品添加剂 |j 手册
- 701 _0 |a 卢晓黎 |A lu xiao li |4 主编
- 701 _0 |a 李洲 |A li zhou |4 主编
- 801 _0 |a CN |b BTBU |c 20151215
- 905 __ |a JHUD |d TS202.3/18