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• 010 __ |a 978-7-302-17616-9 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 饭店督导管理 |A fan dian du dao guan li |f 刘纯主编

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 401页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材 |A qing hua ban · gao deng yuan xiao lv you yu fan dian guan li zhuan ye gui hua jiao cai

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

• 320 __ |a 有书目 (第400-401页)

• 330 __ |a 本书内容包括:督导和管理过程,督导的地位和作用,计划与时间管理,制定决策和解决问题,有效的授权,有效的沟通,员工激励,有效的领导,团队建设,实施控制,冲突和压力管理,招聘和培训员工,绩效评估和纪律管理,教练活动和变化管理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 清华版高等院校旅游与饭店管理专业规划教材

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 监督管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2-43 |v 4

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 刘纯 |A liu chun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b TSU |c 20080627

• 905 __ |a JHUL |d F719.2/191