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- 010 __ |a 978-7-122-39167-4 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20210728d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 餐饮管理与经营全案 |9 can yin guan li yu jing ying quan an |b 专著 |e 互联网思维创新餐饮管理和运营模式 |f 容莉编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2021.08
- 215 __ |a 220页 |c 图,照片 |d 24cm
- 330 __ |a 本书从互联网思维下的餐饮变革导入,分三个部分。第一部分(互联网思维创新之系统智能化)包括智能餐饮管理系统,智能点餐系统建设,智能结算系统建设,智能厨房显示系统建设,外走业务系统建设,食品安全管控系统建设。第二部分(互联网思维创新之营销多样化)包括微博营销,微信公众号营销,短视频营销,会员大数据营销,APP营销,外卖平台营销。第三部分(互联网思维创新之服务品质化)包括营造优化服务环境,精心制作餐饮菜单,不断创新餐饮菜品,严格保证菜品质量,尽量满足顾客要求,实现智能化服务,提供人性化服务,打造特色化服务。
- 333 __ |a 本书适用于餐饮管理人员、专业培训机构或旅游学院的学生,餐饮企业员工
- 517 1_ |a 互联网思维创新餐饮管理和运营模式 |9 hu lian wang si wei chuang xin can yin guan li he yun ying mo shi
- 606 0_ |a 互联网 |x 应用 |x 饮食业 |x 经营管理
- 701 _0 |a 容莉 |9 rong li |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20210728
- 856 4. |u http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2021/07/28/5470457.shtml