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- 010 __ |a 978-7-300-18628-3 |d CNY49.00
- 099 __ |a CAL 012014057274
- 100 __ |a 20140513d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饭店前厅管理 |A Fan Dian Qian Ting Guan Li |f 詹姆斯·A·巴尔迪著 |d = Hotel front office management |f James A. Bardi |g 曾国军, 赵永译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2014
- 215 __ |a 336页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 工商管理经典译丛 |A Gong Shang Guan Li Jing Dian Yi Cong |i 旅游管理系列
- 330 __ |a 本书以独特的视角阐释了饭店经营管理理论与技术、前厅管理理论与实践。书中不仅从前厅管理者的角度全面介绍了前厅运营的相关理论、概念以及实践经验,还从饭店产业未来领导者,以及以饭店前厅经理和总经理为职业目标的专业人才的角度,全面阐述了饭店经营管理理论;不仅关注了饭店管理中的传统问题,还深入探讨了饭店管理中的新趋势、新理念和新视角,例如收益管理、绿色饭店、新技术的应用(如无线射频识别技术)、危机事件的处理等,同时关注了部门间的合作,这种合作的理念贯穿全书。
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- 500 10 |a Hotel front office management |A Hotel Front Office Management |m Chinese
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理
- 701 _1 |a 巴尔迪 |A Ba Er Di |g (Bardi, James A.) |4 著
- 702 _0 |a 曾国军 |A Zeng Guo Jun |4 译
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