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• 200 1_ |a 现代果汁加工技术与设备 |A xian dai guo zhi jia gong ji shu yu she bei |f 仇农学主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 515页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要内容包括果汁加工原料、果汁加工工艺、果汁加工设备、果汁的杀菌设备与无菌包装机械等。

• 333 __ |a 本书可供果汁生产、科研及管理人员使用, 也可供高等院校相关专业师生参考。

• 606 0_ |a 果实汁液 |A guo shi zhi ye |x 水果加工 |x 生产工艺

• 606 0_ |a 果实汁液 |A guo shi zhi ye |x 水果加工 |x 食品加工设备

• 606 0_ |a 果汗饮料 |A guo han yin liao |x 食品加工 |x 食品加工设备

• 690 __ |a TS255.44 |v 4

• 701 _0 |a 仇农学 |A chou nong xue |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HPUL |c 20060512

• 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20070531

• 905 __ |a JHUL |d TS255.44/3