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• 200 1_ |a 食用菌深加工技术与工艺配方 |A shi yong jun shen jia gong ji shu yu gong yi pei fang |f 严奉伟, 严泽湘, 王桂桢编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2002

• 215 __ |a 12, 355页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第 [356] 页)。

• 606 0_ |a 食用菌类 |A shi yong jun lei |x 食品加工

• 690 __ |a TS255.5 |v 4

• 701 _0 |a 严奉伟 |A yan feng wei |4 编著

• 701 _0 |a 严泽湘 |A yan ze xiang |4 编著

• 701 _0 |a 王桂桢 |A wang gui zhen |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SJT |c 20020524

• 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20031020

• 905 __ |a JHUL |d TS255.5/2