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- 010 __ |a 978-7-5699-0009-5 |d CNY32.80
- 092 __ |a CN |b 三新SK1513-0901
- 200 __ |a 鲜味 |e 正是人间好食节 |f 凉月满天
- 210 __ |a 北京 |c 北京时代华文书局 |d 2015.03
- 330 __ |a 《鲜味.正是人间好食节》是一部将诗词和饮食文化相结合的随笔集。全书分菜蔬、河鲜、谷物、花果等四辑,介绍在古诗词中出现并且流传至今的经典食物。有莼菜、薤菜等多见于古代作品中,却未被当代人们熟识的食材;有先民五谷的祭祀信仰以及流传中的演变;有文人士大夫或是贩夫走卒所喜爱的酒食。本书具备诗词与美食的双重味道,是当代读者与古代先民合作的一场豪宴。
- 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20150416