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• 200 10 |a 中国饮食文化 |f (日)中山时子主编 |F ( RI ) ZHONG SHAN SHI ZI ZHU BIAN |g 徐建新译 |A ZHONG GUO YIN SHI WEN HUA

• 210 __ |a 北京 |b 北京 |c 中国社会科学出版社 |d 1992.5

• 215 __ |a 389页 |d 20cm

• 300 __ |a 据日本角川书店《中国食文化事典》1983年初版译出

• 314 __ |a 中山时子,女,日本汉学家、教授

• 314 __ |a 徐建新,中国社会科学院世界历史研究所任职

• 330 __ |a 书中涉及与中国饮食文化有关的各文化领域,如民族、宗教、食俗、饮食思想观念、历史和地理背景、岁时记等。还介绍了与中国饮食文化有密切交往的周边国家和地区的饮食文化特征。

• 540 1_ |a 饮食 文化 |A YIN SHI WEN HUA

• 606 __ |a 饮食 - 文化 |y 中国 |x 文集

• 606 __ |a 饮食 - 文化 |y 亚洲 |x 文集

• 690 __ |a Z429

• 690 __ |a Z429

• 690 __ |a G122 |v 三版

• 690 __ |a TS972-092 |v 三版

• 701 _0 |a 中山时子 |4 主编 |A ZHONG SHAN SHI ZI

• 702 _0 |a 徐建新 |4 译

• 801 _0 |a CN |b Library |c 19960704 |U

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• 905 __ |a JHUL |d Z429/16