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• 099 __ |a CAL 012001277629

• 200 1_ |a 功能性乳化剂与乳状液 |A gong neng xing ru hua ji yu ru zhuang ye |f 梁治齐，李金华编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2000

• 215 __ |a 406页 |d 20cm

• 330 __ |a 配制性能稳定的乳状液离不开乳化剂和乳化设备。本书介绍了乳化剂与乳状液的基本知识，以及在食品、化妆品、纺织、建筑、造纸、医药、炸药、石油等行业的应用情况。

• 701 _0 |a 梁治齐 |A liang zhi qi |4 编

• 701 _0 |a 李金华 |A li jin hua |4 编

• 920 __ |a 251030 |z 1

• 920 __ |a 222030 |z 1

• 998 __ |a SCUT