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中文图书1.酒店业亏损病例诊断 F719.2/126
馆藏复本:3
可借复本:3 刘瑛编著
暨南大学出版社 2004
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中文图书2.酒店业 F735.65/1
馆藏复本:8
可借复本:1 (法) 德尼·佩兰著
商务印书馆 1995
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中文图书3.酒店业经营全书:第三版:Third edition F719.2/44
馆藏复本:3
可借复本:1 保尔·R.迪特默著
大连理工大学出版社 2002
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中文图书4.酒店业人力资源管理 F719.2/39
馆藏复本:3
可借复本:1 富兰克·M.戈, 玛莉·L.蒙纳彻罗, 汤姆·鲍姆著
大连理工大学出版社 2002
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