检索到 27 条 题名=烹饪 的结果
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中文图书1.烹饪的科学 TS972.11/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (英)斯图尔特.法里蒙德编著
华中科技大学出版社 2022
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中文期刊2.烹饪艺术家 TS972(1)/Z3
馆藏复本：0
可借复本：0 主办中国人民大学
中国人民大学跽书报资料中心 2009-
(0) 馆藏 -
中文图书3.烹饪化学.第2版 TS972.1/316=2
馆藏复本：3
可借复本：3 曾洁主编
化学工业出版社 2019
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中文图书4.烹饪化学 TS972.1/315
馆藏复本：2
可借复本：2 魏跃胜编
华中科技大学出版社 2018
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中文图书5.烹饪知识:.,
馆藏复本：0
可借复本：0 丁建军，张虹薇，李想主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2018.01
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中文图书6.烹饪、菜肴与阶级:一项比较社会学的研究:a study in comparative sociology.修订版 TS972.1/314
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 杰克·古迪著
浙江大学出版社 2017
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中文图书7.烹饪原料与基础
馆藏复本：0
可借复本：0 主编邓宇兵
暨南大学出版社 2017.2
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中文图书8.烹饪工艺学:.,
馆藏复本：0
可借复本：0 史万震，陈苏华主编
复旦大学出版社 2015.12
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中文图书9.烹饪基本技巧 TS972.11/4
馆藏复本：1
可借复本：1 刘曦主编
中国农业科学技术出版社 2012
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中文期刊10.烹饪艺术家 TS972(1)/Z3
馆藏复本：37
可借复本：37 主办中国人民大学
中国人民大学跽书报资料中心 2009-
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中文图书11.烹饪、菜肴与阶级 TS972.1/313
馆藏复本：3
可借复本：3 (英) 杰克·古迪著
浙江大学出版社 2010
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中文图书12.烹饪工艺美术 TS972.1/312
馆藏复本：3
可借复本：1 何志贵, 谢欣主编
旅游教育出版社 2006
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中文图书13.烹饪化学与食品安全 TS972.1/311
馆藏复本：3
可借复本：1 主编倪晓娟，刘锡寿
中国商业出版社 2006
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中文图书14.烹饪基础化学 TS972.1/310
馆藏复本：3
可借复本：2 黄刚平编著
旅游教育出版社 2005
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中文图书15.烹饪基础化学
馆藏复本：0
可借复本：0 张怀玉
高等教育出版社 04/01/2006
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中文图书16.厨室机密:烹饪深处的探险:Adventures in the Culinary Underbelly TS971/102
馆藏复本：3
可借复本：2 (美) 安东尼·伯尔顿著
三联书店 2004
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中文图书17.烹饪基础知识:新版 TS972.11/2
馆藏复本：3
可借复本：1 郭志鹏主编
中国物资出版社 2004
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中文图书18.烹饪卫生与安全学.第2版 R15/72=2
馆藏复本：3
可借复本：3 蒋云升主编
中国轻工业出版社 2005.1
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中文图书19.烹饪营养卫生学
馆藏复本：0
可借复本：0 卢一
四川人民
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中文图书20.烹饪技巧菜谱 TS972.1/285
馆藏复本：1
可借复本：0 郑新民,徐长安编著
陕西科学技术出版社 1993.8
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