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检索到 3 条 题名=烹饪化学 的结果    

 


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  1. 中文图书1.烹饪化学.第2版 TS972.1/316=2

    馆藏复本：3
    可借复本：3     曾洁主编
    化学工业出版社 2019
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  2. 中文图书2.烹饪化学 TS972.1/315

    馆藏复本：2
    可借复本：2     魏跃胜编
    华中科技大学出版社 2018
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.烹饪化学与食品安全 TS972.1/311

    馆藏复本：3
    可借复本：1     主编倪晓娟，刘锡寿
    中国商业出版社 2006
    (0) 馆藏

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