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中文图书1.旅游业法律与案例:饭店、餐厅、旅行社法律实务:= Hotel, restaurant, and travel law D971.222.9/12
馆藏复本:3
可借复本:2 Norman G. Cournoyer, Anthony G. Marshall, Karen L. Morris著
旅游教育出版社 2006
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中文图书2.餐厅服务与宴会操作 F719.3/70
馆藏复本:3
可借复本:2 (美) Anthony J. Strianese, Pamela P.Strianese著
旅游教育出版社 2005
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中文图书3.饭店职业形象.着装与礼仪 F719.2/128
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) Angie Michael著
旅游教育出版社 2005
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