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中文图书1.品尝的科学:从地球生命的第一口，到饮食科学研究最前沿.,
馆藏复本：0
可借复本：0 John McQuaid[著]
北京联合出版公司 2017.05
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中文图书2.感官评定实践 TS207.3/11
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) H. 斯通, J. L. 西特著
化学工业出版社 2008
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中文图书3.食品感官评定 TS207.3/10
馆藏复本：3
可借复本：3 张晓鸣主编
中国轻工业出版社 2006
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中文图书4.食品感官分析与实验 TS207.3/7
馆藏复本：3
可借复本：2 张水华, 徐树来, 王永华编
化学工业出版社 2006
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