检索到 127 条 主题词=食品加工 的结果
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中文图书1.荞麦活性物质研究及产品加工 S517/2
馆藏复本：2
可借复本：2 李静舒著
西北农林科技大学出版社 2021
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中文图书2.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5/7
馆藏复本：2
可借复本：2 张海涛, 郝生宏主编
化学工业出版社 2021
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中文图书3.绿色食品工作指南:2022版 TS205/24
馆藏复本：2
可借复本：2 张华荣主编
中国农业出版社 2022
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中文图书4.糖匠 I253/997
馆藏复本：2
可借复本：2 曹保明著
中国文史出版社 2022
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中文图书5.早餐食品加工生产工艺与配方 TS205/23
馆藏复本：2
可借复本：2 任广跃, 李琳琳, 程伟伟编著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书6.中式菜肴调理食品开发与加工技术 TS972.117/6
馆藏复本：2
可借复本：2 赵钜阳著
化学工业出版社 2021
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中文图书7.生物黏稠物料的超声真空干燥 TS205.1/2
馆藏复本：2
可借复本：2 白喜婷著
化学工业出版社 2020
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中文图书8.膳食纤维加工理论与技术 TS218/22
馆藏复本：2
可借复本：2 罗登林主编
化学工业出版社 2020
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中文图书9.功能营养品微生物制造技术 TS218/21
馆藏复本：2
可借复本：2 刘龙, 陈坚, 堵国成等著
科学出版社 2020
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中文图书10.食品产品开发虚拟仿真 TS205/21
馆藏复本：3
可借复本：3 主编陈跃文
浙江工商大学出版社 2019
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中文图书11.咖啡研究六十年:1952-2016年
馆藏复本：0
可借复本：0 黄家雄，罗心平主编
科学出版社 2018.05
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中文图书12.酶在食品加工中的应用 TS205/20
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) Robert J. Whitehurst, (荷) Maarten van Oort编
华东理工大学出版社 2017
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中文图书13.最值得品尝的舌尖上的花园 TS255.36/2
馆藏复本：2
可借复本：2 陈菲编著
中国农业出版社 2016
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中文图书14.食品加工过程安全优化与控制 TS205/19
馆藏复本：2
可借复本：2 胡小松, 谢明勇编著
化学工业出版社 2017
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中文图书15.食品热加工过程安全原理与控制 TS205/18
馆藏复本：2
可借复本：2 李琳 ... [等] 编著
化学工业出版社 2017
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中文图书16.畜产品加工实验指导 TS251/7
馆藏复本：2
可借复本：1 主编任大喜, 陈有亮
浙江大学出版社 2017
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中文图书17.食品制作与品质分析
馆藏复本：0
可借复本：0 李志建主编
郑州大学出版社 2017.6
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中文图书18.面包加工技术与实用配方 TS213.2/25
馆藏复本：2
可借复本：2 马涛主编
化学工业出版社 2015
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中文图书19.大豆深加工 TS214.2/1
馆藏复本：2
可借复本：1 马涛, 张春红主编
化学工业出版社 2016
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中文图书20.水产食品加工技术 TS254.4/1
馆藏复本：2
可借复本：2 严泽湘主编
化学工业出版社 2014
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