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中文图书1.家庭面包梦工厂 TS213.21/6
馆藏复本:3
可借复本:3 林育玮, 黄宗辰著
福建科学技术出版社 2021
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中文图书2.了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史 TS213.21/5
馆藏复本:3
可借复本:3 (德) H. E. 雅各布著
广东人民出版社 2022
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中文图书3.面包 TS213.21/4
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) EI出版社编辑部编著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书4.手作欧式面包 TS213.2/38
馆藏复本:3
可借复本:3 杨世均著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书5.面包教室开课了 TS213.21/3
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 爱烘焙的伦酱著
中国华侨出版社 2017
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中文图书6.堂本面包店 TS213.21/2
馆藏复本:2
可借复本:2 陈抚洸著
福建科学技术出版社 2018
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中文图书7.巴黎老面包坊的经典配方 TS213.21/1
馆藏复本:2
可借复本:2 (法)巴齐尔·卡米尔,(法)蒂博·勒鲁瓦著
电子工业出版社 2016
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中文图书8.面包加工技术与实用配方 TS213.2/25
馆藏复本:2
可借复本:2 马涛主编
化学工业出版社 2015
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中文图书9.烘焙大全,面包 饼干篇 TS213.2/21
馆藏复本:2
可借复本:2 (英) 玛莎·戴著
机械工业出版社 2015
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中文图书10.面包生产工艺与配方
馆藏复本:0
可借复本:0 李培圩编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书11.面包生产工艺与配方
馆藏复本:0
可借复本:0 李培圩编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书12.黑面包 下册 I565.45/157
馆藏复本:3
可借复本:2 (法)克朗西耶著
海峡文艺出版社 1986.8
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中文图书13.黑面包 上册 I565.45/156
馆藏复本:2
可借复本:1 (法)克朗西耶著
海峡文艺出版社 1986.8
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