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中文图书1.肉奶蛋制品加工工艺 TS251/4
馆藏复本:3
可借复本:1 南庆贤编著
农业出版社 1988.5
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中文图书2.肉制品 TS251.5/1
馆藏复本:1
可借复本:0 贝幼强,张治明编写
化学工业出版社 1988.10
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中文图书3.肉类食品加工实用技术 TS205/1
馆藏复本:3
可借复本:1 芮世华, 徐苏标编
金盾出版社 1987
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