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中文图书1.不同发酵方式下4种泡菜的品质分析 TS255.54/3
馆藏复本:2
可借复本:2 王芮东著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书2.泡菜生产工艺和配方 TS255.54/2
馆藏复本:2
可借复本:2 曾洁, 旭日花主编
化学工业出版社 2014
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中文图书3.跟外婆学做腌泡菜
馆藏复本:0
可借复本:0 甘智荣编著
安徽科学技术出版社 2015.1
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中文图书4.川味一绝:泡椒菜 TS972.121/1
馆藏复本:8
可借复本:2 主编俱进, 潘林
四川科学技术出版社 2003
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中文图书5.腌菜、泡菜、酱菜配方与制作 TS255.53/5
馆藏复本:2
可借复本:1 王庆国,杨风光主编
中国农业出版社 1999
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中文图书6.家庭泡菜100例 TS255.54/1
馆藏复本:5
可借复本:3 肖亚成编著
金盾出版社 1990
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