检索到 16 条 主题词=川菜 的结果
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中文图书1.味之道:川菜味型与调味料研究
馆藏复本：0
可借复本：0 主编杜莉, 陈祖明
四川科学技术出版社 2022.6
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中文图书2.影响中国菜的那些人,兰明路 K828.9/52
馆藏复本：3
可借复本：3 董克平主编
青岛出版社 2020
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中文图书3.四川卤水实用调制技术 TS972.121/5
馆藏复本：2
可借复本：2 王青华编著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书4.这才是川菜 TS972.182.71/9
馆藏复本：3
可借复本：3 马如龙编著
重庆出版社 2019
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中文图书5.麻辣鲜香馋嘴川菜 TS972.12/36
馆藏复本：3
可借复本：3 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书6.麻辣鲜香！ TS972.182.71/8
馆藏复本：3
可借复本：3 陈美桥著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书7.最易学会的家常川湘菜1000例 TS972.182.71/7
馆藏复本：3
可借复本：3 邴吉和主编
江西科学技术出版社 2014
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中文图书8.舌尖上的川菜:最解馋川菜600例 TS972.182.71/6
馆藏复本：2
可借复本：2 瑞雅编著
上海科学普及出版社 2014
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中文图书9.川菜大典 TS972.182.71/5
馆藏复本：3
可借复本：3 代家国主编
化学工业出版社 2014
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中文图书10.川鲁粤家常菜 TS972.182/11
馆藏复本：1
可借复本：1 文博主编
远方出版社 2011
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中文图书11.名师教你做川菜:麻辣菜烹调368问 TS972.117/1
馆藏复本：3
可借复本：3 主编刘自华
金盾出版社 2011
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中文图书12.川菜大师烹饪绝招 TS972.1/172
馆藏复本：1
可借复本：1 宋伟涛整理
四川科学技术出版社 1988.2
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中文图书13.大众川菜.3版 TS972.1/189
馆藏复本：1
可借复本：1 刘建成等著
四川科学技术出版社 1997
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中文图书14.精烹巧制 TS972.1/147
馆藏复本：1
可借复本：1 知识出版社编
编者 1992.12
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中文图书15.大众川菜 TS972.1/193
馆藏复本：2
可借复本：2 刘建成等编
四川科学技术出版社 1984.1
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中文图书16.川菜450 例 TS972.1/170
馆藏复本：1
可借复本：1 静月编
吉林科学技术出版社 1994.5
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