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检索到 2 条 题名=烹饪 主题=化学 的结果    

 


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  1. 中文图书1.烹饪化学与食品安全 TS972.1/311

    馆藏复本：3
    可借复本：1     主编倪晓娟，刘锡寿
    中国商业出版社 2006
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.烹饪基础化学 TS972.1/310

    馆藏复本：3
    可借复本：2     黄刚平编著
    旅游教育出版社 2005
    (0) 馆藏

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