检索到 117 条 主题词=烹饪 的结果
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中文图书21.烹饪化学.第2版 TS972.1/316=2
馆藏复本：3
可借复本：3 曾洁主编
化学工业出版社 2019
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中文图书22.西餐厨师入职快训 TS972.118/6
馆藏复本：3
可借复本：3 上海市现代职业技术学校组织编写
上海科技教育出版社 2018
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中文图书23.食物与厨艺,奶·蛋·肉·鱼 TS972.123/20
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 哈洛德·马基著
北京美术摄影出版社 2013
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中文图书24.食物与厨艺,蔬·果·香料·谷物,The science and lore of the kitchen TS972.11/6
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 哈洛德·马基著
北京美术摄影出版社 2013
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中文图书25.食物与厨艺,面食·酱料·甜点·饮料,The science and lore of the kitchen TS972.11/7
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 哈洛德·马基著
北京美术摄影出版社 2013
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中文图书26.西餐烹调工艺 TS972.118/5
馆藏复本：2
可借复本：2 余松筠主编
华中科技大学出版社 2018
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中文图书27.烹饪化学 TS972.1/315
馆藏复本：2
可借复本：2 魏跃胜编
华中科技大学出版社 2018
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中文图书28.烹饪知识:.,
馆藏复本：0
可借复本：0 丁建军，张虹薇，李想主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2018.01
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中文图书29.烹饪、菜肴与阶级:一项比较社会学的研究:a study in comparative sociology.修订版 TS972.1/314
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 杰克·古迪著
浙江大学出版社 2017
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中文图书30.随园食单 TS972.117/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (清) 袁枚著
北京联合出版公司 2016
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中文图书31.粤厨宝典,砧板篇:升级版 TS972/369
馆藏复本：2
可借复本：2 潘英俊著
广东科技出版社 2017
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中文图书32.粤厨宝典,味部篇:升级版 TS972/370
馆藏复本：2
可借复本：2 潘英俊著
广东科技出版社 2017
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中文图书33.米娅·西餐在左 中餐在右 TS972.118/4
馆藏复本：2
可借复本：2 米娅著
浙江科学技术出版社 2016
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中文图书34.中式烹调基本功训练 TS972.117/3
馆藏复本：2
可借复本：2 郑昕, 郑庆元主编
西南交通大学出版社 2017
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中文图书35.我的时尚厨房:the quick-look cookbook TS972.11/5
馆藏复本：2
可借复本：2 (澳) 加布里埃拉·斯科利克著
中信出版社 2016
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中文图书36.西餐烹饪基础 TS972.118/3
馆藏复本：2
可借复本：2 李晓主编
化学工业出版社 2013
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中文图书37.魔法厨房:法国大厨的烹饪笔记.,
馆藏复本：0
可借复本：0 (法)阿图尔·勒·凯斯纳著
电子工业出版社 2015.03
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中文图书38.随园食单 TS972.117/2
馆藏复本：2
可借复本：2 原著清·袁枚
成都时代出版社 2015
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中文图书39.女性健康食谱 TS972.161/79
馆藏复本：1
可借复本：1
上海科学普及出版社 2009
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中文图书40.烹饪基本技巧 TS972.11/4
馆藏复本：1
可借复本：1 刘曦主编
中国农业科学技术出版社 2012
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