检索到 13 条 分类号=TS972.182.71 的结果
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中文图书1.味之道:川菜味型与调味料研究
馆藏复本：0
可借复本：0 主编杜莉, 陈祖明
四川科学技术出版社 2022.6
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中文图书2.每天一道江湖菜:必吃的159道网红重庆江湖菜 TS972.182.719/1
馆藏复本：2
可借复本：2 曾清华主编
重庆出版社 2020
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中文图书3.四川卤水实用调制技术 TS972.121/5
馆藏复本：2
可借复本：2 王青华编著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书4.这才是川菜 TS972.182.71/9
馆藏复本：3
可借复本：3 马如龙编著
重庆出版社 2019
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中文图书5.麻辣鲜香！ TS972.182.71/8
馆藏复本：3
可借复本：3 陈美桥著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书6.最易学会的家常川湘菜1000例 TS972.182.71/7
馆藏复本：3
可借复本：3 邴吉和主编
江西科学技术出版社 2014
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中文图书7.舌尖上的川菜:最解馋川菜600例 TS972.182.71/6
馆藏复本：2
可借复本：2 瑞雅编著
上海科学普及出版社 2014
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中文图书8.川菜大典 TS972.182.71/5
馆藏复本：3
可借复本：3 代家国主编
化学工业出版社 2014
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中文图书9.正宗川菜 TS972.182.71/4
馆藏复本：3
可借复本：3 邵建华, 刘文华著
云南人民出版社 2004
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中文图书10.我的川菜生活 TS971/109
馆藏复本：3
可借复本：2 石光华著
陕西师范大学出版社 2004
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中文图书11.四川名菜 TS972.182.71/3
馆藏复本：5
可借复本：1 晓书 … [等] 编
四川科学技术出版社 2003
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中文图书12.创新川味炒菜 TS972.182.71/2
馆藏复本：6
可借复本：1 李乐清 … [等] 编
四川科学技术出版社 2003
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中文图书13.美味川菜谱 TS972.182.71/1
馆藏复本：3
可借复本：1 堵军编著
中国方正出版社 2003
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