检索到 133 条 分类号=TS972.18 的结果
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中文图书1.中国淮扬菜志 TS972.182.53/1/1, TS972.182.53/1/2, T...
馆藏复本：5
可借复本：5 江苏省地方志编纂委员会办公室编
凤凰出版社 2022
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中文图书2.粤厨宝典,菜肴篇.1 TS972/374/1
馆藏复本：3
可借复本：3 潘英俊著
广东科技出版社 2021
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中文图书3.图解日本刀工专业技艺:地道日式料理秘方119道 TS972.183.13/12
馆藏复本：3
可借复本：3 (日)主妇之友社编著
人民邮电出版社 2021
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中文图书4.超简单日式料理 TS972.183.13/13
馆藏复本：3
可借复本：2 (日) 山本百合著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书5.烘焙大师小山进的西餐与甜点 TS972.188/10
馆藏复本：3
可借复本：2 (日) 小山进著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书6.辰巳芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理 TS972.183.13/14
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 辰巳芳子著
北京联合出版公司出版 2021
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中文图书7.厨娘物语 TS972.188/9
馆藏复本：3
可借复本：3 c小鹿著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书8.日本主厨笔记:烤肉专业教程 TS972.183.13/11
馆藏复本：3
可借复本：3 日本旭屋出版编辑部编
机械工业出版社 2023
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中文图书9.北京风味菜 K892.25/17
馆藏复本：3
可借复本：3 南书旺, 于海祥编著
青岛出版社 2022
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中文图书10.中国菜 TS972.182/24
馆藏复本：1
可借复本：1 陈纪临, 方晓岚著
四川人民出版社 2021
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中文图书11.怀石四季料理赏习:京都瓢亭茶事 TS972.183.13/10
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 高桥英一著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书12.钟成泉经典潮菜技法 TS972.182.65/4
馆藏复本：3
可借复本：2 钟成泉著
广东科技出版社 2023
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中文图书13.银勺子精选:肉店的招牌菜:烤·烩煮·炖煮 TS972.185.46/3
馆藏复本：2
可借复本：2 (意) 银勺子厨房著
华中科技大学出版社 2022
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中文图书14.日本料理完全图鉴
馆藏复本：0
可借复本：0 王奕龙著
中信出版集团 2021.7
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中文图书15.欧锦和经典港式粤菜技法 TS972.182.65/5
馆藏复本：2
可借复本：2 欧锦和著
广东科技出版社 2022
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中文图书16.粤厨宝典,秘籍篇.1 TS972/372/1
馆藏复本：3
可借复本：3 潘英俊著
广东科技出版社 2021
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中文图书17.民国粤味:粤菜师傅的老菜谱 TS972.182.65/6
馆藏复本：3
可借复本：2 周松芳编撰
广东旅游出版社 2021
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中文图书18.主厨的餐桌:影响烹饪历史的237道招牌菜 TS972.18/6
馆藏复本：1
可借复本：1 (英)苏珊·荣格(Susan Jung)[等]编著
华中科技大学出版社 2022
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中文图书19.黄炽华经典广府菜技法 TS972.182.65/3
馆藏复本：3
可借复本：2 黄炽华著
广东科技出版社 2021
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中文图书20.美味日料轻松做 TS972.183.13/9
馆藏复本：3
可借复本：2 (日) 野崎洋光著
华中科技大学出版社 2022
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