检索到 14 条 分类号=TS972.118 的结果
-
中文图书1.西餐烹饪基本制作
馆藏复本：0
可借复本：0 解筑, 蔡林玻, 张俐君主编
贵州大学出版社 2022.6
(0) 馆藏 -
中文图书2.完美西餐:慢火烹饪事典 TS972.118/8
馆藏复本：2
可借复本：2 宋建良著
中国纺织出版社有限公司 2022
(0) 馆藏 -
中文图书3.西餐烹饪基础 TS972.118/7
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 蒂埃里·莫林宁戈著
中国轻工业出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书4.西餐制作图谱
馆藏复本：0
可借复本：0 李祥睿，姚磊，陈洪华主编
化学工业出版社 2022.03
(0) 馆藏 -
中文图书5.西式烹调师,初级
馆藏复本：0
可借复本：0 李双琦，陆理民，李翔鹏主编
中国劳动社会保障出版社 2020.11
(0) 馆藏 -
中文图书6.西式烹调师,中级
馆藏复本：0
可借复本：0 李双琦，陆理民，李翔鹏主编
中国劳动社会保障出版社 2020.11
(0) 馆藏 -
中文图书7.西式烹调师,技师 高级技师
馆藏复本：0
可借复本：0 赖声强，陈栋，王芳主编
中国劳动社会保障出版社 2020.12
(0) 馆藏 -
中文图书8.西餐厨师入职快训 TS972.118/6
馆藏复本：3
可借复本：3 上海市现代职业技术学校组织编写
上海科技教育出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书9.西餐烹调工艺 TS972.118/5
馆藏复本：2
可借复本：2 余松筠主编
华中科技大学出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书10.米娅·西餐在左 中餐在右 TS972.118/4
馆藏复本：2
可借复本：2 米娅著
浙江科学技术出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书11.西餐烹饪基础 TS972.118/3
馆藏复本：2
可借复本：2 李晓主编
化学工业出版社 2013
(0) 馆藏 -
中文图书12.西餐与调酒操作实务
馆藏复本：0
可借复本：0 李丽,严金明主编
北京交通大学出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书13.亲爱的西餐 TS972.118/2
馆藏复本：5
可借复本：3 大蕃茄传媒
广西人民出版社 2005
(0) 馆藏 -
中文图书14.西式烹饪 TS972.118/1
馆藏复本：8
可借复本：2 孙在荣主编
旅游教育出版社 2002
(0) 馆藏
