检索到 25 条 分类号=TS261 的结果
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中文图书1.微生物及其酿酒应用研究 TS261.1/2
馆藏复本：3
可借复本：3 李晓楼著
天津科学技术出版社 2019
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中文图书2.遇见酿酒人 I267.1/2502
馆藏复本：2
可借复本：2 吴世香著
安徽文艺出版社 2016
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中文图书3.酿酒工业副产品综合利用技术 TS261.9/1
馆藏复本：2
可借复本：2 杜连启主编
化学工业出版社 2014
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中文图书4.ASBC分析方法 TS261.7/2
馆藏复本：3
可借复本：3 美国酿造家协会著
中国轻工业出版社 2012
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中文图书5.中华酒文化 Z228/59/27
馆藏复本：1
可借复本：1 张鹏志
首都师范大学出版社 1994
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中文图书6.酿酒制醋技术与实例 TS261.4/2
馆藏复本：3
可借复本：2 李树玲, 张桂霞编
化学工业出版社 2006
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中文图书7.软木塞的生产选择与使用 TS261.4/1
馆藏复本：3
可借复本：2 烟台麒麟包装有限公司编著
中国计量出版社 2005
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中文图书8.中国酒文化 G122/150/39
馆藏复本：1
可借复本：1 杜景华著
新华出版社 1992
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西文图书9.Making sense of wine / TS261/K89
馆藏复本：1
可借复本：1 Kramer, Matt.
William Morrow, c1989.
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西文图书10.Commercial winemaking, processing and controls / TS261/V782
馆藏复本：1
可借复本：1 Vine, Richard P.
Avi Pub. Co., c1981.
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中文图书11.酿酒工艺与设备选用手册 TS261/11
馆藏复本：1
可借复本：1 金凤燮主编
化学工业出版社工业装备与信息工程出版中心 2003
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中文图书12.杏花村里酒如泉:山西汾酒史话 TS261.092/1
馆藏复本：1
可借复本：0 刘集贤,文景明著
山西人民出版社 1978
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中文图书13.中国酒器文化 K875.24/1
馆藏复本：3
可借复本：3 黎福清著
百花文艺出版社 2003
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中文图书14.中华酒文化 G122/120
馆藏复本：1
可借复本：1 李华瑞著
山西人民出版社 1995
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中文图书15.白酒生产微生物 TS26/9
馆藏复本：1
可借复本：0 河北省廊坊地区轻工业局编著
轻工业出版社 1977.1
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中文图书16.啤酒工业手册(下册).1版2次 TS261/9
馆藏复本：1
可借复本：1 管敦仪主编
轻工业出版社 1985.12
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中文图书17.酿造酒工艺学 TS261.4-43/1
馆藏复本：1
可借复本：1 大连轻工业学院 等编著
轻工业出版社 1982.6
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中文图书18.啤酒工业手册 上册 TS261/8
馆藏复本：1
可借复本：1 管敦仪主编
轻工业出版社 1982.4
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中文图书19.啤酒酿造 TS261/6
馆藏复本：1
可借复本：1 康明官 唐是雯编著
轻工业出版社 1990.10
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中文图书20.中国的酒 TS26/7
馆藏复本：5
可借复本：1 万国光编著
人民出版社 1986
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