检索到 26 条 分类号=TS251 的结果
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中文图书1.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5/7
馆藏复本：2
可借复本：2 张海涛, 郝生宏主编
化学工业出版社 2021
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中文图书2.畜产品加工实验指导 TS251/7
馆藏复本：2
可借复本：1 主编任大喜, 陈有亮
浙江大学出版社 2017
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中文图书3.肉类食品加工技术 TS251.5/5
馆藏复本：2
可借复本：2 严泽湘主编
化学工业出版社 2014
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中文图书4.肉制品生产 TS251.5/6
馆藏复本：2
可借复本：2 吴佳莉, 路红波主编
化学工业出版社 2014
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中文图书5.特禽高效养殖与产品深加工新技术
馆藏复本：0
可借复本：0 李典友, 高松, 高本刚编著
金盾出版社 2013.2
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中文图书6.基于产业链视角的猪肉质量安全管理研究 TS251.5/4
馆藏复本：3
可借复本：3 刘军弟著
经济管理出版社 2012
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中文图书7.动物肌肉生物学与肉品科学 Q954.66/2
馆藏复本：2
可借复本：2 尹靖东主编
中国农业大学出版社 2011
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中文图书8.畜禽产品加工与贮藏技术
馆藏复本：0
可借复本：0 主编钱忠兰
苏州大学出版社 2012.9
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中文图书9.肉品品质及其控制 TS251.5/3
馆藏复本：4
可借复本：3 韩剑众编著
中国农业科学技术出版社 2005
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西文图书10.The hog murders / TS251.4/D282
馆藏复本：1
可借复本：1 DeAndrea, William L.
Avon, 1979.
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中文图书11.禽肉制品的加工工艺设备及配方 TS251/6
馆藏复本：2
可借复本：1 全国食品科技情报中心站北京市食品研究所编
北京食品研究所 1992
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西文图书12.Animal wastes / TS251.6/A598
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by E. Paul Taiganides.
Applied Science Publishers, c1977.
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中文图书13.畜禽产品加工技术问答 TS251.4/4
馆藏复本：3
可借复本：1 张青化编
天津科学技术出版社 1990
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中文图书14.畜产品简易加工 TS251/5
馆藏复本：1
可借复本：0 《畜产品简易加工》编写组编
上海科学技术出版社 1986
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中文图书15.肉奶蛋制品加工工艺 TS251/4
馆藏复本：3
可借复本：1 南庆贤编著
农业出版社 1988.5
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中文图书16.畜产食品加工学 TS251/2
馆藏复本：5
可借复本：3 周光宏 ... [等] 编著
中国农业大学出版社 2002
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中文期刊17.中国畜产与食品 TS251(53)/Z1
馆藏复本：3
可借复本：3 该刊编辑部
该刊编辑部 1994-
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中文图书18.实用畜禽产品加工技术 TS251.4/3
馆藏复本：5
可借复本：1 岳荣, 兰君，兆明编著
中国农业科技出版社 1992
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中文图书19.微生物在肉类加工中的应用 TS251.4/2
馆藏复本：5
可借复本：1 张元生, 许益民编译
中国商业出版社 1991
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中文图书20.畜禽产品常用加工技术 TS251.5/2
馆藏复本：2
可借复本：1 赵其勋编著
陕西科学技术出版社 1996
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