检索到 63 条 分类号=TS201.2 的结果
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西文图书1.Sensing and artificial Intelligence solutions for food manufacturing / TS201.2/S478
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Daniel Hefft and Charles Oluwaseun Adetunji.
CRC Press, 2023.
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中文图书2.食品生物技术实验教程 TS201.2/47
馆藏复本：2
可借复本：2 彭喜春, 张宁主编
暨南大学出版社 2021
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西文图书3.Functional foods and biotechnology / TS201.2/F979
馆藏复本：2
可借复本：2 edited by Kalidas Shetty, Dipayan Sarkar.
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中文图书4.食品化学 TS201.2/46
馆藏复本：2
可借复本：2 李春美, 何慧主编
化学工业出版社 2021
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西文图书5.Nanotechnology : applications in energy, drug and food / TS201.2/N186
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Shafiquzzaman Siddiquee, Gan Jet Hong Melvin, Md. Mizanur Rahman.
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中文图书6.食品生物化学实验教程 TS201.2/45
馆藏复本：2
可借复本：2 主编魏玉梅, 潘和平
科学出版社 2017
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中文图书7.食品生物化学实训教程 TS201.2/44
馆藏复本：2
可借复本：2 主编蔡利
武汉大学出版社 2016
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中文图书8.食品化学 TS201.2/43
馆藏复本：2
可借复本：2 主编孙庆杰, 陈海华
中南大学出版社 2017
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中文图书9.食品工业酶技术 TS201.2/42
馆藏复本：2
可借复本：2 胡爱军, 郑捷编著
化学工业出版社 2014
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中文图书10.食品化学 TS201.2/41
馆藏复本：2
可借复本：2 李红主编
中国纺织出版社 2015
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中文图书11.食品化学原理 TS201.2/40
馆藏复本：2
可借复本：2 陈健, 吴国杰, 赵谋明主编
华南理工大学出版社 2015
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中文图书12.食品生物化学 TS201.2/39
馆藏复本：2
可借复本：2 于国萍, 邵美丽主编
科学出版社 2015
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中文图书13.食品化学 TS201.2/38
馆藏复本：3
可借复本：3 王璋, 许时婴, 汤坚编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书14.食品生物化学实验 TS201.2/37
馆藏复本：3
可借复本：3 于国萍主编
中国林业出版社 2012
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中文图书15.香味化学与工艺学 TS201.2/36
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 加里·赖内修斯著
中国科学技术出版社 2012
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中文图书16.食品化学.第3版 TS201.2/16=3
馆藏复本：3
可借复本：3 谢笔钧主编
科学出版社 2011
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中文图书17.食品化学 TS201.2/35
馆藏复本：3
可借复本：3 谢明勇主编
化学工业出版社 2011
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中文图书18.食品蛋白质:结构、性质与功能 TS201.2/34
馆藏复本：3
可借复本：3 赵新淮, 徐红华, 姜毓君编著
科学出版社 2009
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中文图书19.啤酒, 面包, 奶酪:生物工艺与美食 TS201.2/33
馆藏复本：6
可借复本：2 原著 (德) 莱因哈德·伦内贝格
科学出版社 2009
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中文图书20.食品分子生物学基础 TS201.2/32
馆藏复本：3
可借复本：3 雍克岚主编
中国轻工业出版社 2008
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