检索到 1151 条 分类号=TS2 的结果
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中文图书1.葡萄酒的美学 TS971.22/13
馆藏复本：3
可借复本：0 (英) 道格拉斯·伯纳姆, (挪威) 奥利·马丁·什莱索著
花城出版社 2024
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中文图书2.中草药食品加工学
馆藏复本：3
可借复本：0 杜冰, 黎攀主编
化学工业出版社 2024
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中文图书3.发酵食品工艺学.第2版
馆藏复本：3
可借复本：0 刘素纯, 刘书亮, 秦礼康主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.液奶生产过程质量安全控制技术
馆藏复本：3
可借复本：0 董阿力德尔图, 吴海霞, 张艳玲主编
化学工业出版社 2023
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中文图书5.淀粉非化学改性技术.第2版
馆藏复本：3
可借复本：0 赵凯编著
化学工业出版社 2023
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中文图书6.咖啡新规则 TS273/26
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 乔丹·米歇尔曼, (美) 扎卡里·卡尔森著
中信出版集团 2021
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中文图书7.干了这杯意大利 TS262.61/13
馆藏复本：3
可借复本：3 朱江著
中信出版集团股份有限公司 2022
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中文图书8.请给我一张世界名酒地图 TS262/11
馆藏复本：3
可借复本：3 (法) 朱尔·戈贝尔-蒂尔潘, (法) 阿德里安·格朗·斯米特·比安基著
中信出版集团股份有限公司 2022
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中文图书9.咖啡全书 TS273/25
馆藏复本：3
可借复本：3 (法) 伊波利特·库尔蒂著
中信出版集团股份有限公司 2022
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中文图书10.乳制品加工技术
馆藏复本：0
可借复本：0 李林强主编
化学工业出版社 2024.06
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中文图书11.粮食与食品微生物学
馆藏复本：0
可借复本：0 周建新，伍金娥主编
化学工业出版社 2023.01
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中文图书12.酱类制品加工技术
馆藏复本：0
可借复本：0 高瑞萍，谌小立编著
化学工业出版社 2023.01
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中文图书13.肉品科学与技术实验
馆藏复本：0
可借复本：0 刘骞，夏秀芳主编
化学工业出版社 2023.05
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中文图书14.粮食加工副产物研究与综合利用
馆藏复本：0
可借复本：0 韩伟主编
化学工业出版社 2023.01
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中文图书15.食品化学.4版
馆藏复本：0
可借复本：0 汪东风，徐莹主编
化学工业出版社 2024.01
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中文图书16.果蔬保鲜剂配方与制备技术
馆藏复本：0
可借复本：0 李东光主编
化学工业出版社 2024.01
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中文图书17.食品工程原理.2版
馆藏复本：0
可借复本：0 刘成梅，罗舜菁，吴建永主编
化学工业出版社 2024.04
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中文图书18.果蔬贮藏与加工
馆藏复本：0
可借复本：0 谭飔，莫言玲主编
化学工业出版社 2024.02
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中文图书19.寻味咖啡:跟着杯测师认识咖啡36味 TS273/24
馆藏复本：3
可借复本：3 王人杰著
江苏凤凰科学技术出版社 2021
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中文图书20.世界美酒百科全书 TS262/10
馆藏复本：3
可借复本：3 李丽编著
广东经济出版社 2021
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