检索到 68 条 分类号=TS 主题=饮食业 的结果
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中文图书1.中国美食地图 TS971.2/11
馆藏复本：3
可借复本：3 闫琴 ... [等] 编著
北京理工大学出版社 2013
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中文图书2.餐饮服务技术 TS972.32/5/1
馆藏复本：6
可借复本：4 于佩珍, 李坤生, 蔡明灿编著
南开大学出版社 2005
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中文图书3.尝遍世界美味:北京外国风味餐厅地图 TS971/95
馆藏复本：3
可借复本：2 李东颖, 祖薇薇, 黄勇编著
中国宇航出版社 2005
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中文图书4.环球美食自助餐 TS972.151/1
馆藏复本：3
可借复本：2 李廷富编著
江苏科学技术出版社 2004
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中文图书5.武汉小吃 TS972.1/195
馆藏复本：2
可借复本：1 武汉市饮食公司编
湖北科学技术出版社 1984.6
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中文图书6.汉英饮食文化词典 TS97/195
馆藏复本：9
可借复本：1 王逢鑫编著
外文出版社 1998
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中文图书7.宴会设计与餐饮管理:经营的艺术与个性化管理 F719.3/9
馆藏复本：3
可借复本：2 苏伟伦主编
中国纺织出版社 2001
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中文图书8.日本食谱100种 TS972.1/220
馆藏复本：1
可借复本：1 严梅著
科学普及出版社广州分社 1986.5
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中文图书9.烧腊卤熏100种 TS972.1/214
馆藏复本：2
可借复本：1 关淑仁编著
科学普及出版社广州分社 1986.4
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中文图书10.凉菜谱 TS972.1/228
馆藏复本：1
可借复本：1 肖宝林 肖坤编著
黑龙江科学技术出版社 1981.8
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中文图书11.家乡味 TS972.1/217
馆藏复本：1
可借复本：1 罗淑娟编
新风文化事业公司
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中文图书12.火鸡菜谱 TS972.1/202
馆藏复本：2
可借复本：1 王富林编
中国财政经济出版社 1985.6
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中文图书13.厨房小窍门新编 TS972.26/2
馆藏复本：3
可借复本：1 石科文 等编著
中国旅游出版社 1995.5
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中文图书14.实用中国菜烹调法 TS972.1/224
馆藏复本：2
可借复本：1 生活百科丛书编译组编译
国家出版社 1971.1
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中文图书15.烧烤食谱100种 TS972.1/215
馆藏复本：2
可借复本：1 薛凌霄 吕斯恒编著
科学普及出版社广州分社 1986.4
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中文图书16.素菜100种 TS972.1/199
馆藏复本：1
可借复本：0 谢应如编著
科学普及出版社广州分社 1986.4
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中文图书17.中国名食集萃 TS972.1/211
馆藏复本：1
可借复本：1 中国食品杂志社编
中国展望出版社 1986.7
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中文图书18.瓜类百变法 TS972.1/166
馆藏复本：1
可借复本：1 蔡丽容著
四川科学技术出版社 1995.1
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中文图书19.广东风味菜: 局 TS972.1/186
馆藏复本：1
可借复本：1 李曾鹏 展著
广东科技出版社 1993.9
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中文图书20.菜肴烹调技术 TS972.1/196
馆藏复本：1
可借复本：0 廉明 孟波编
山东科学技术出版社 1984.5
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