检索到 17 条 分类号=TS 主题=食用 的结果
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中文图书1.新资源植物性食品的风险评估与风险管理:概念与原理:concepts and principles TS201.6/32
馆藏复本：2
可借复本：2 (丹) 伊布·克努森 ... [等] 著
上海交通大学出版社 2017
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中文图书2.菇菌产品加工大全 TS255.5/9
馆藏复本：2
可借复本：2 严泽湘主编
化学工业出版社 2014
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中文图书3.粮油加工工艺学 TS210.4/5
馆藏复本：2
可借复本：2 周裔彬主编
化学工业出版社 2015
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中文图书4.动物肌肉生物学与肉品科学 Q954.66/2
馆藏复本：2
可借复本：2 尹靖东主编
中国农业大学出版社 2011
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中文图书5.植物精油和天然色素加工工艺 TQ654/3
馆藏复本：3
可借复本：3 罗金岳, 安鑫南编写
化学工业出版社 2005
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中文图书6.醋之美肌 TS974.1/45
馆藏复本：2
可借复本：1 何韵编著
上海文化出版社 2006
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中文图书7.酿酒制醋技术与实例 TS261.4/2
馆藏复本：3
可借复本：2 李树玲, 张桂霞编
化学工业出版社 2006
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中文图书8.油料油脂检验与分析 TS227/1
馆藏复本：3
可借复本：2 李桂华主编
化学工业出版社 2006
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中文图书9.醋也酷 TS971.49/1
馆藏复本：3
可借复本：3 张驰, 张兵主编
东方出版社 2006
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中文图书10.食用菌美味30种 TS972.123/8
馆藏复本：8
可借复本：3 吴杰主编
金盾出版社 2003
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中文图书11.食用菌深加工技术与工艺配方 TS255.5/2
馆藏复本：3
可借复本：1 严奉伟, 严泽湘, 王桂桢编著
科学技术文献出版社 2002
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中文图书12.食用植物油与植物蛋白 TS225.1/1
馆藏复本：4
可借复本：1 刘大川, 苏望懿编著
化学工业出版社 2001
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中文图书13.食用植物油和植物蛋白
馆藏复本：0
可借复本：0 刘大川，苏望懿编著
化学工业出版社 2001
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中文图书14.精选蘑菇菜谱 TS972.1/38
馆藏复本：2
可借复本：1 郑云甲,郑秀成编著
中国展望出版社 1990.2
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中文图书15.粮油食品品质分析.2版 TS207.3/1
馆藏复本：1
可借复本：1 王肇慈主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书16.食用茵菜点500种 TS972.1/152
馆藏复本：1
可借复本：1 郑云甲 关秀诚编著
北京出版社 1988.5
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中文图书17.进出口商品检验方法:食品.农副土特产品及非食用性动物 TS201.2/11
馆藏复本：1
可借复本：1 上海进出口商品检验局编
上海科学普及出版社 1992.10
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