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中文图书1.果蔬保鲜剂配方与制备 TS202.3/16
馆藏复本:2
可借复本:2 李东光主编
化学工业出版社 2016
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中文期刊2.保鲜与加工 TS205(21)/Z1
馆藏复本:8
可借复本:8 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农业科学院信息研究所主办
《保鲜与加工》编辑部 2000-
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中文图书3.果蔬加工 TS255.3/6
馆藏复本:3
可借复本:0 蔡同一编著
农业出版社 1989.1
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中文图书4.鲜蛋加工与贮存技术 TS253/5
馆藏复本:3
可借复本:1 任祖伊, 胡剑峥编著
农业出版社出版 1987
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中文图书5.蛋品保鲜与加工技术 TS253/3
馆藏复本:3
可借复本:2 程廷锦, 吴百灵编著
中国食品出版社 1989
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中文图书6.果蔬保鲜实用知识 TS255.3/1
馆藏复本:3
可借复本:1
中国商业出版社 1994
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中文图书7.食品保鲜技术 TS205/3
馆藏复本:3
可借复本:1 刘北林主编
中国物资出版社 2003
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