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中文图书1.微生物及其酿酒应用研究 TS261.1/2
馆藏复本:3
可借复本:3 李晓楼著
天津科学技术出版社 2019
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中文图书2.遇见酿酒人 I267.1/2502
馆藏复本:2
可借复本:2 吴世香著
安徽文艺出版社 2016
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中文图书3.酿酒工业副产品综合利用技术 TS261.9/1
馆藏复本:2
可借复本:2 杜连启主编
化学工业出版社 2014
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中文图书4.果酒加工工艺学 TS262.7/2
馆藏复本:2
可借复本:2 张秀玲, 谢凤英主编
化学工业出版社 2015
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中文图书5.岭南酒文化:与广东石湾酒厂集团发展史
馆藏复本:0
可借复本:0 广东省社会科学院历史研究所著
世界图书广东出版公司 2014.3
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中文图书6.酿酒制醋技术与实例 TS261.4/2
馆藏复本:3
可借复本:2 李树玲, 张桂霞编
化学工业出版社 2006
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中文图书7.酿酒·品酒·论酒:酒为何物这样神 TS971/138
馆藏复本:3
可借复本:2 王恭堂著
中国轻工业出版社 2005
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中文图书8.酿酒工艺与设备选用手册 TS261/11
馆藏复本:1
可借复本:1 金凤燮主编
化学工业出版社工业装备与信息工程出版中心 2003
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中文图书9.杏花村里酒如泉:山西汾酒史话 TS261.092/1
馆藏复本:1
可借复本:0 刘集贤,文景明著
山西人民出版社 1978
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