检索到 8 条 分类号=TS 主题=调味法 的结果
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中文图书1.调味圣经:味是菜肴的灵魂.第2版 TS972.112/4=2
馆藏复本：2
可借复本：2 牛国平, 周伟编著
湖南科学技术出版社 2016
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中文图书2.西餐教室,调味篇,Seasoning volume TS972.188/7
馆藏复本：2
可借复本：2 赖声强著
上海科技教育出版社 2017
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中文图书3.调味圣经 TS972.112/4
馆藏复本：1
可借复本：1 牛国平编著
湖南科学技术出版社 2013
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中文图书4.五味调和 TS972.112/3
馆藏复本：3
可借复本：3 薛理勇著
上海文化出版社 2013
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中文图书5.美味馅料
馆藏复本：0
可借复本：0 程安琪著
中国轻工业出版社 2005
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中文图书6.火锅 TS972.1/284
馆藏复本：1
可借复本：0 陈 俞,李克家编写
重庆出版社 1988.4
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中文图书7.“鲜”为人知 TS972.112/2
馆藏复本：3
可借复本：2 杨冠丰，王琴、白卫东著
经济日报出版社 2003
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中文图书8.食品调味技术 TS972.112/1
馆藏复本：3
可借复本：3 曹雁平编著
化学工业出版社 2002
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