检索到 17 条 分类号=TS 主题=西式菜肴 的结果
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中文图书1.烘焙大师小山进的西餐与甜点 TS972.188/10
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 小山进著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书2.厨娘物语 TS972.188/9
馆藏复本：3
可借复本：3 c小鹿著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书3.西餐烹饪基本制作
馆藏复本：0
可借复本：0 解筑, 蔡林玻, 张俐君主编
贵州大学出版社 2022.6
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中文图书4.完美西餐:慢火烹饪事典 TS972.118/8
馆藏复本：2
可借复本：2 宋建良著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书5.西餐烹饪基础 TS972.118/7
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 蒂埃里·莫林宁戈著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书6.西餐制作图谱
馆藏复本：0
可借复本：0 李祥睿，姚磊，陈洪华主编
化学工业出版社 2022.03
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中文图书7.法式经典西餐 TS972.185.65/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 弗朗索瓦丝·贝尔纳著
化学工业出版社 2021
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中文图书8.厨艺之书 TS972.188/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 吉尔·诺曼著
华中科技大学出版社 2019
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中文图书9.三明治工坊:134款四季美味三明治制作详解 TS972.158/4
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 永田唯著
人民邮电出版社 2019
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中文图书10.西餐厨师入职快训 TS972.118/6
馆藏复本：3
可借复本：3 上海市现代职业技术学校组织编写
上海科技教育出版社 2018
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中文图书11.西餐烹调工艺 TS972.118/5
馆藏复本：2
可借复本：2 余松筠主编
华中科技大学出版社 2018
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中文图书12.米娅·西餐在左 中餐在右 TS972.118/4
馆藏复本：2
可借复本：2 米娅著
浙江科学技术出版社 2016
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中文图书13.每日三明治 TS972.158/3
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 星谷菜菜著
河北科学技术出版社 2016
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中文图书14.西餐教室,调味篇,Seasoning volume TS972.188/7
馆藏复本：2
可借复本：2 赖声强著
上海科技教育出版社 2017
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中文图书15.西餐烹饪基础 TS972.118/3
馆藏复本：2
可借复本：2 李晓主编
化学工业出版社 2013
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中文图书16.我爱三明治 TS972.158/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (韩) 池银暻著
北京科学技术出版社 2015
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中文图书17.从零开始学做西餐
馆藏复本：0
可借复本：0 甘智荣编著
安徽科学技术出版社 2015.1
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