检索到 21 条 分类号=TS 主题=蔬菜加工 的结果
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中文图书1.不同发酵方式下4种泡菜的品质分析 TS255.54/3
馆藏复本：2
可借复本：2 王芮东著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书2.富硒蔬菜高效栽培与深加工关键技术研究 S63/114
馆藏复本：3
可借复本：3 王道波著
东北师范大学出版社 2019
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中文图书3.菇菌产品加工大全 TS255.5/9
馆藏复本：2
可借复本：2 严泽湘主编
化学工业出版社 2014
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中文图书4.泡菜生产工艺和配方 TS255.54/2
馆藏复本：2
可借复本：2 曾洁, 旭日花主编
化学工业出版社 2014
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中文图书5.番茄高效栽培与储运加工一本通 S641.2/16
馆藏复本：2
可借复本：2 田再民主编
化学工业出版社 2014
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中文图书6.蔬菜食品加工技术 TS255.5/8
馆藏复本：2
可借复本：2 严泽湘主编
化学工业出版社 2014
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中文图书7.园艺产品贮藏加工学 TS255.3/7
馆藏复本：3
可借复本：3 赵丽芹主编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书8.果蔬花卉最新深加工技术与实例 TS255.36/1
馆藏复本：3
可借复本：3 李树和编著
化学工业出版社 2008
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中文图书9.营养师没说的1001蔬果汁 TS275.54/2
馆藏复本：3
可借复本：3 金版文化
吉林美术出版社 2007
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中文图书10.果蔬原料学 TS255.2/1
馆藏复本：5
可借复本：3 邵宁华主编
农业出版社 1992.5
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中文图书11.蔬菜加工实用技术 TS255.3/5
馆藏复本：2
可借复本：0 范尉忠编
上海科学技术文献出版社 1987
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中文图书12.蔬菜加工工艺 TS255.5/7
馆藏复本：5
可借复本：1 田呈瑞编著
农业出版社 1988
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中文图书13.健康果菜汁 TS275.54/1
馆藏复本：5
可借复本：3 庄圣思，郭子仪著
中国建材工业出版社 2002
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中文图书14.果蔬实用贮藏加工500法 TS255.3/4
馆藏复本：4
可借复本：2 柳福炎 ...[等]编
湖南科学技术出版社 1993
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中文图书15.腌菜、泡菜、酱菜配方与制作 TS255.53/5
馆藏复本：2
可借复本：1 王庆国，杨风光主编
中国农业出版社 1999
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中文图书16.传统与新型蔬菜制品加工 TS255.5/6
馆藏复本：5
可借复本：1 吉林省科委星火计划处编著
轻工业出版社 1992
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中文图书17.实用果汁蔬菜汁加工技术 TS255.44/1
馆藏复本：2
可借复本：1 孙振玉, 蔡小容编译
北京科学技术出版社 1986
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中文图书18.蔬菜加工新技术 TS255.5/5
馆藏复本：1
可借复本：0 中国农学会编
科学普及出版社 1995
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中文图书19.果品与蔬菜加工 TS255/1
馆藏复本：3
可借复本：1 吴永娴编著
重庆出版社 1990
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中文图书20.蔬菜实用加工技术 TS255.5/4
馆藏复本：2
可借复本：1 单扬主编
湖南科学技术出版社 1998
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