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中文图书1.中国新厨房 TS972/373
馆藏复本:3
可借复本:3 老板电器,优居著
电子工业出版社 2022
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中文图书2.现代厨房生产与管理 TS972.3/1
馆藏复本:3
可借复本:2 主编邵万宽
东南大学出版社 2008
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中文图书3.餐厅厨房管理细节
馆藏复本:0
可借复本:0 朱永松著
中国宇航出版社 2006.4
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中文图书4.家庭厨房万事通 TS972/339
馆藏复本:5
可借复本:5 张恩来编著
江苏科学技术出版社 2003
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中文图书5.厨房实用手册 TS972/336
馆藏复本:1
可借复本:0 于允华, 花学岚编
江苏科学技术出版社 1987
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中文图书6.厨房小常识800题 TS972.26/1
馆藏复本:1
可借复本:1 芮 珍等编
金盾出版社 1991.12
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中文图书7.厨房顾问 TS972.2/1
馆藏复本:2
可借复本:1 巫德华编
河北科学技术出版社 1985.4
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中文图书8.厨房小窍门1300术 TS972.1/181
馆藏复本:2
可借复本:2 齐 力等编著
中央民族大学出版社 1995
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中文图书9.厨房小窍门新编 TS972.26/2
馆藏复本:3
可借复本:1 石科文 等编著
中国旅游出版社 1995.5
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