检索到 14 条 分类号=TS 主题=中式菜肴 的结果
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中文图书1.粤厨宝典,菜肴篇.1 TS972/374/1
馆藏复本：3
可借复本：3 潘英俊著
广东科技出版社 2021
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中文图书2.中国食谱.第3版 TS972.117/10=3
馆藏复本：3
可借复本：3 杨步伟著
九州出版社 2022
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中文图书3.中餐烹饪工艺基础 TS972.117/9
馆藏复本：3
可借复本：3 主编王辉亚
华中科技大学出版社 2021
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中文图书4.中国传统名菜典 TS972.182/23
馆藏复本：3
可借复本：3 傅培梅著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书5.中式菜肴调理食品开发与加工技术 TS972.117/6
馆藏复本：2
可借复本：2 赵钜阳著
化学工业出版社 2021
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中文图书6.超简单！食帖中餐料理全书 TS972.182/21
馆藏复本：2
可借复本：2 食帖番组主编
中信出版集团股份有限公司 2021
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中文图书7.中国菜名英译研究 H315.9/942
馆藏复本：2
可借复本：2 熊欣著
电子工业出版社 2016
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中文图书8.随园食单 TS972.117/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (清) 袁枚著
北京联合出版公司 2016
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中文图书9.粤厨宝典,候镬篇:升级版 TS972/368
馆藏复本：2
可借复本：2 潘英俊著
广东科技出版社 2017
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中文图书10.米娅·西餐在左 中餐在右 TS972.118/4
馆藏复本：2
可借复本：2 米娅著
浙江科学技术出版社 2016
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中文图书11.中式烹调基本功训练 TS972.117/3
馆藏复本：2
可借复本：2 郑昕, 郑庆元主编
西南交通大学出版社 2017
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中文图书12.营养省钱百姓菜 TS972.127/2
馆藏复本：1
可借复本：1 林霖主编
中国华侨出版社 2014.01
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中文图书13.中国南北家常菜精华全集 TS972.182/13
馆藏复本：3
可借复本：2 丁海涛编著
重庆出版社 2014
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中文图书14.百吃不厌江南菜 TS972.182.5/2
馆藏复本：3
可借复本：3 孔阳编著
团结出版社 2014
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