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中文图书1.单细胞油脂:微生物和藻类来源的油脂:microbial and algal oils TQ641/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (以) 兹斐·科恩, (英) 考林·腊特列杰著
化学工业出版社 2015
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中文图书2.酶技术及其在油脂工业中的应用 TQ641/3
馆藏复本：2
可借复本：2 于殿宇编著
科学出版社 2013
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中文图书3.油脂化学 TQ641/2
馆藏复本：3
可借复本：2 王兴国, 金青哲主编
科学出版社 2012
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中文图书4.微生物油脂学 Q939.9/5
馆藏复本：6
可借复本：3 何东平, 陈涛主编
化学工业出版社 2006
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中文图书5.油脂的化学和工艺 TQ641/1
馆藏复本：4
可借复本：1 (英)汉密尔顿(Hamilton,R.J.),(英)巴 蒂(Bhati,A.)著
轻工业出版社 1988.3
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