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检索到 4 条 分类号=F719 主题=高等学校技术学校 的结果    

 


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  1. 中文图书1.现代厨房生产与管理 TS972.3/1

    馆藏复本：3
    可借复本：2     主编邵万宽
    东南大学出版社 2008
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.现代饭店管理概论

    馆藏复本：0
    可借复本：0     徐文苑编著
    清华大学出版社 2008
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.餐饮业人力资源管理 F719.3/77

    馆藏复本：3
    可借复本：2     叶伯平主编
    清华大学出版社 2006
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.餐厅服务与管理

    馆藏复本：0
    可借复本：0     谢民,何喜刚编著
    清华大学出版社 2006
    (0) 馆藏

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