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中文图书1.饭店设备使用与保养 F719.2/152
馆藏复本:3
可借复本:3 汤跃光编著
旅游教育出版社 2006
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中文图书2.饭店工程管理 F719.3/42
馆藏复本:8
可借复本:5 周彬主编
西安交通大学出版社 2002
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中文图书3.现代饭店设备运行与管理 F719/213
馆藏复本:3
可借复本:2 陈天来,周均悦编著
东北财经大学出版社 2002
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中文图书4.饭店工程管理 F719.2-43/2
馆藏复本:3
可借复本:2 刘永棣主编
旅游教育出版社 2001
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中文图书5.饭店设施的管理与设计 F719.2/52
馆藏复本:3
可借复本:2 作者David M. Stipanuk
中国旅游出版社 2003
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中文图书6.饭店设备管理 F719.2/11
馆藏复本:3
可借复本:1 袁富山编著
南开大学出版社 2001
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中文图书7.酒店设备运行与管理 F719/146
馆藏复本:3
可借复本:1 任保英主编
东北财经大学出版社 1999
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中文图书8.饭店工程部的运行与管理 F719/168
馆藏复本:2
可借复本:0 国家旅游局人教司编
旅游教育出版社 1991.9
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