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中文图书1.餐饮企业成本控制1+1实战手册 F719.3/165
馆藏复本:2
可借复本:2 孙勇兴编著
人民邮电出版社 2020
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中文图书2.餐饮业物品采购管理与成本控制 F719.3/109
馆藏复本:3
可借复本:2 于佳子编著
企业管理出版社 2012
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中文图书3.餐馆赢在成本控制 F719.3/107
馆藏复本:3
可借复本:3 温俊伟编著
江苏美术出版社 2013
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