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中文图书1.餐厅服务与宴会操作 F719.3/70
馆藏复本:3
可借复本:2 (美) Anthony J. Strianese, Pamela P.Strianese著
旅游教育出版社 2005
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中文图书2.酒宴管理 F719.3/69
馆藏复本:3
可借复本:2 (美) Agnes DeFranco, JeAnna Abbott, 王向宁著
清华大学出版社 2006
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中文图书3.宴会设计与餐饮经营管理 F719.3/53
馆藏复本:3
可借复本:2 梭伦主编
中国纺织出版社 2004
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中文图书4.宴会设计与餐饮管理:经营的艺术与个性化管理 F719.3/9
馆藏复本:3
可借复本:2 苏伟伦主编
中国纺织出版社 2001
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