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中文图书1.现代厨房生产与管理 TS972.3/1
馆藏复本:3
可借复本:2 主编邵万宽
东南大学出版社 2008
(0) 馆藏
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中文图书2.餐厅厨房管理细节
馆藏复本:0
可借复本:0 朱永松著
中国宇航出版社 2006.4
(0) 馆藏
馆藏复本:3
可借复本:2 主编邵万宽
东南大学出版社 2008
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馆藏复本:0
可借复本:0 朱永松著
中国宇航出版社 2006.4
(0) 馆藏