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中文图书1.调酒项目策划与实践 TS972.19/12
馆藏复本：3
可借复本：3 主编吴卫东, 刘勋
华中科技大学出版社 2022
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中文图书2.餐厅服务知识及技艺 TS97/84
馆藏复本：2
可借复本：1 云南省饮食服务公司等编
云南科技出版社 1986
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中文图书3.宾馆餐饮工作手册 TS972/8
馆藏复本：1
可借复本：1 尹顺章等主编
中国轻工业出版社 1993.10
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中文图书4.宾馆的服务教育 TS97/83
馆藏复本：3
可借复本：1 (日)石仓丰著
东北师范大学出版社 1987.7
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