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中文图书1.营养与食品卫生学.第4版 R15/83
馆藏复本:1
可借复本:1 陈炳卿主编
人民卫生出版社 2001
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中文图书2.营养与健康 R151.4/32
馆藏复本:3
可借复本:3 陈炳卿, 孙长颢主编
化学工业出版社 2004
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中文图书3.食品微生物学基础 TS201.3/1
馆藏复本:6
可借复本:1 (美)菲尔斯(Fields,M.L.)著
人民卫生出版社 1987
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中文图书4.食品污染与健康 X56/2
馆藏复本:3
可借复本:2 陈炳卿, 孙长颢主编
化学工业出版社 2002
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中文图书5.现代食品卫生学 R15/54
馆藏复本:2
可借复本:2 陈炳卿等主编
人民卫生出版社 2001
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