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中文图书1.西式烹调师,技师 高级技师
馆藏复本:0
可借复本:0 赖声强,陈栋,王芳主编
中国劳动社会保障出版社 2020.12
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中文图书2.西餐教室,调味篇,Seasoning volume TS972.188/7
馆藏复本:2
可借复本:2 赖声强著
上海科技教育出版社 2017
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中文图书3.名厨看家菜:西菜集萃 TS972.188/2
馆藏复本:5
可借复本:2 赖声强主编
上海科技教育出版社 2004
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